Gérer les dimanches et les restos
Je me fais d'abord le relais de cet article, partagé sur les blogs de Sandy et Katsura :
Pendant une période d'amincissement, on fait généralement TOUT pour se restreindre, en croyant que cela va accélerer le processus de perte de poids et donner de meilleurs résultats ... Mais ce que l'on obtient au final, c'est une envie insupportable de manger (donc crises de boulimie ...), et encore pire, des phases de plateau. Il est donc très difficile de relancer la perte de poids !
Habituellement dans le cadre d'un régime, il est établit que pour perdre de la masse graisseuse, il faut réduire l'apport calorique journalier pendant une certaine période. Au départ vous perdez du poids, mais ensuite votre progression ralentira, et vous atteindrez enfin un plateau qui entrainera une stagnation de votre poids ... Si vous réduisez davantage votre apport calorique journalier, vous perdrez en plus une partie de votre masse musculaire, ce qui entrainera une baisse de votre métabolisme et augmentera votre faim.
Une nouvelle étude a découvert que cela était dû à une hormone qui s'appelle la leptine.
En mangeant comme d'habitude, le taux de leptine sera tout à fait normal, mais dans la première semaine d'un régime il diminue de 50 %.
Or cette hormone est essentielle à la perte de poids. Plus son taux est élevé, meilleure est votre prédisposition à brûler de la graisse.
On a aussi découvert que le stock de leptine se renouvelle à peu près dans les 24h après avoir repris une alimentation normale.
C'est pourquoi il est conseillé dans tout régime de pratiquer la suralimentation un jour par semaine. Vous aurez alors le droit de manger tout ce que vous voulez, dans la quantité que vous voulez, et ainsi vous faire plaisir !
Ce jour permettra de remplir les stocks de leptine, et réenclenchera le processus de perte de poids.
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Dans mon cas, voici ce que je constate :
1) Les dimanches : chez moi, c'est souvent synonyme de repas en famille avec apéro, bonne chère et un gâteau pour finir.
> Comment gérer ces journées ? Si j'ai bien suivi mon régime pendant la semaine, le matin et le soir garder la même alimentation que pendant la semaine. Le midi, profiter du repas sans se goinfrer mais sans trop de prise de tête. Attention, dans mon cas : ne pas faire la journée COMPLETE en suralimentation.
Pour me repérer lorsque je relirais mon évolution, j'appelerai ces jours "leptine day" :p
> Un exemple de leptine day réussi : dimanche 23/09/12 avec 400g perdus.
2) Les autres écarts inévitables : par exemple, une invitation au resto,chez des amis... si cet écart est trop proche d'un leptine day, c'est là que je risque de grossir.
> Comment gérer ces journées ? En suivant le conseil de Danielle, ici. C'est à dire en mangeant vraiment le moins possible le reste de la journée, et en faisant quand même attention au moment du repas à limiter quand même l'apport calorique.
> Un exemple de journée resto de ce type, loupée car :
- trop proche du leptine day précédent (la veille !)
- repas du midi au resto... aurait pu être plus léger ?
- ai pris de la soupe le soir (assez "calante") alors que j'aurais pu me satisfaire d'un cornichon ou autre !!!
lundi 24/09/12 avec +800g (T-T)